Пізньозимовий сорт яблук ,виведений у Сполучених Штатах.У себе на батьківщині вирощується ,як промисловий сорт.Плоди жовто-зеленого забарвлення,іноді з легким рожевим рум’янцем з сонячного боку,трохи ребристі,середнього та великого розміру.Плоди досить привабливі та смачні(назва перекладається як “медове золото”),зберігаються до лютого,смак яблук повністю відповідає назві-“медове золото”.М’якуш має білосніжне забарвлення.Хворобами вражається дуже рідко.Сорт середньої сили росту,тому вирощуваться може ,як на карликовій,так і на середньорослій підщепі.Крону утворює струнку,незагущену,дерево досить швидко вступає у плодоношення,на карликовому щепленні з другого року.Завдяки високим товарним та смаковим якостям Хоней Голд часто використовують при виведенні нових сортів.
